منتديات أصدقاء وأبداع
ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 829894
ادارة المنتدي ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 103798
منتديات أصدقاء وأبداع
ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 829894
ادارة المنتدي ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 103798
منتديات أصدقاء وأبداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات أصدقاء وأبداع


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همس وتناهيد
.ιlι.المـــدير العــــام.ιlι.
.ιlι.المـــدير العــــام.ιlι.
همس وتناهيد


دولتي : ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ 1alger10
عدد المساهمات : 1046
نقاطي : 3392
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
العمر : 32
الموقع : www. ..........

ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟   ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟ Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 12:03 pm

ما هي اهم اطباق مدينة الجلفة ؟؟ سؤال سأله الأخ رمزي في المنتدى القديم .

و سأحاول الإجابة عنه.

أهم أطباق الجلفة :

الطعام باللحم (في المناسبات عند أغلب العائلات)، المشوي أو المصور (عند العائلات الميسورة)

المسمن، المذكر، الفطير، خبز المطلوع،

الرفيس (بوصلوع)، كعبوش (بسيسة)، الفتات، المقطيعة، المردود، الشخشوخة...

تشيشة الفلاق...

Cant See Images

المشوي أو المصور
Cant See Images


و أضاف الأخ وحيد بعض التعريفات:

تعريف بسيط لكل طبق من المذكورين أعلاه:

الطعام أو الكسكس باللحم: الطبق الشعبي رقم واحد
المشوي (خروف أو جدي): ليس في متناول الجميع.....
المسمن: ليس طبق بل يمكن أن نعتبره خبز مزيت
الفطير: خبز بدون خمارة.
خبز المطلوع: الخبز الأساسي اليومي غداءاً و عشاءاً و في معظم البيوت.
الرفيس: طبق موسمي ألفه الناس هنا في بداية الربيع فقط.
الكعبوش: خاص ببعض المناسبات.
الفتات: أكلة تقليدية لذيذة عبارة عن رقائق أو فتات الخبز المقطعة مسقية بمرق خاص قوامه التمر و الدهان و الكثير لا يعرفها.
المقيطعة: لم أسمع بها
المردود: أكلة تقليدية لذيذة خاصة إذا أضيف إليها زيت الزيتون.
الشخشوخة: أكلة جنوبية معروفة جدا.
تشيشة الفلاق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/sal3em?ref=tn_tnmn
 
ماهي أهم أطباق الجلفة ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  ماهي قيمة شهداءنا
» ماهي أمنيتك في هذا اليوم...؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أصدقاء وأبداع  :: قسم الحياة الإجتماعية :: منتدى الطبخ والماكولات-
انتقل الى: